Pencarian

Loading

Friday, January 7, 2011

MANFAAT DAN PELUANG USAHA TEMPE

Menurut Wikipedia (kurang lebih), Tempe adalah makanan yang dibuat dari fermentasi biji-biji kedelai atau beberapa jenis kapang Rihizopus lainnya. seperti Rhizopus oligosporus, Rh. oryzae, Rh. stolonifer (kapang roti), atau Rh. arrhizus. Fermentasi umum menggunakan ‘ragi tempe‘.
Manfaat tempe sangat banyak sekali terutama sebagai sumber protein. Itulah kenapa makanan/menu sederhana ini sangat dianjurkan dan masuk dalam menus 4 sehat 5 sempurna. Berikut manfaat dari tempe :

• Mencegah penyakit anemia dan osteoporosis (pengeroposan tulang). Tempe menyediakan cukup mineral, vitamin B12, dan zat besi yang sangat baik dalam pembentukan sel darah merah.
• Menurunkan kadar kolesterol. Senyawa protein, asam lemak PUFA, serat, niasin, dan kalsium yang terdapat di dalam tempe dapat mengurangi kapasitas kolesterol jahat.
• Mencegah kangker payudara dan penuaan. Dalam diri tempe terdapat antioksidan Isoflavon yang sangat dibutuhkan untuk menghentikan pembentukan radikan bebas. Selain itu terdapat antioksidan faktor II (6,7,4 trihidroksi isoflavon). Faktor II memiliki sifat antioksidan paling kuat dibandin isoflavon dalam kedelai biasa.
• Menghemat pengeluaran bulanan. (Hahaha, yaeyalah lawong tempe kan harga e murah tapi sehat. Dibanding beli daging sapi atau ayam, sehat tapi mahal ya kan? hihihi..)
• Dan banyak manfaat lain yang bisa di lihat di sini

Jangan remehkan bisnis atau usaha makanan sederhana ini. Tidak tanggung-tanggung jika bisnis ini berjalan lancar, omset dari usaha tempe bisa tembus puluhan juta bahkan ratusan juta rupiah (wuih wuih wuiiih). Sungguh peluang usaha yang menjanjikan bukan? Selain membuka lapangan pekerjaan baru, kita juga bisa terus mengembangkan usaha tempe di home industry sekaligus rumah tinggal, serta mengembangkan peluang pasar tempe di pasar domestik dan peluang pasar di pasar mancanegara.

Bukan asal ngomong, kalau gak percaya bisa di baca di sini, silahkan...

(Jadi ga sabar, kepingin bisa bikin tempe, atau bahkan memproduksinya dalam jumlah besar? Berkhayal tingkat tinggi)

RESEP DAN CARA MEMBUAT TEMPE
Anda bisa langsung melihat resep dan cara membuatnya di sini...
Selengkapnya...

Lowongan Kerja 2011 Chevron Corporation Januari 2011

Lowongan Kerja 2011

Chevron Corporation is one of the world’s leading integrated energy companies, with subsidiaries that conduct business worldwide. The company’s success is driven by the ingenuity and commitment of approximately 62,000 employees who operate across the energy spectrum. Chevron explores for, produces and transports crude oil and natural gas; refines, markets and distributes transportation fuels and other energy products; manufactures and sells petrochemical products; generates power and produces geothermal energy; provides energy efficiency solutions; and develops the energy resources of the future, including biofuels and other renewables. Chevron is based in San Ramon, Calif.

Our business has grown rapidly over the past year and will continue to grow even more through the competitiveness and synergy brought in after the Unocal merger. To serve our business growth needs, we’re seeking talented people from diverse disciplines and with different levels of expertise to join our team.

Chevron’s talented and committed employees are the reason for the company’s outstanding performance. Our business in Indonesia has over 7000 employees, 98 percent of whom are nationals. Their jobs can be categorized into two positions: Engineering and Non Engineering. Depending on the needs year by year, the career opportunities posted may vary.

We offer career opportunities to new graduates and experienced professionals with varied levels of education. Chevron is a world-class oil and gas producer in Indonesia that values integrity, trust, diversity and ingenuity. This reflects in how we recruit only high caliber candidates who share these same company values.

1. Drilling & Completion Engineer (DC-EXP/DW-JKT)
2. DC Engineer (DC-EXP/KLO-BPN)
3. Operations Assurance Representative (OPS-EXP/SLO-DRI)
4. Construction Representative (FE-EXP/SLO-DRI)
5. Technician Mechanical (OPS-EXP/SLO-DRI)


Drilling & Completion Engineer (DC-EXP/DW-JKT)

Qualification :

* Minimum S1 Degree (S2/Master Degree will be an advantage)
* Have relevant experiences or significant involvement in the supervision or planning development of drilling & completion rig operations. Minimum 7 years experience in Offshore drilling and completions operations are required, and deepwater advatageous.
* Has a broad level of technical and/or operational proficiency demonstrated from experience and work assignments in multiple operational areas. Has a good understanding of and uses knowledge of related disciplines. Must have understnading of well control. Well developed project management skills . Skilled in application of Value Based Well Objectives and life cycle designs.
* Proceeds on own initiative and judgment. Receives little direct guidance and/or assistance on projects to which assigned including those deemed very difficult and/or complex in nature. Completed work on critical items is reviewed for attainment of objectives.
* Familiar with procurement process of supplies and services needed to support drilling programs. Must be able to manage drilling and completion related contracts from conception through operations and review with focus on continous improvement.
* Strongly proactive in most areas of expertise. Active in look backs, lessons learnt, and Best Practice shares. Offers ideas for solutions to more complex problems. Clearly communicates and represents D&C positions to multi-functional teams.
* Diligently direct and analyze results of job assignments using both internal and external metics, familiar with investigate job effectiveness. Considers the total cost of ownership rather than cheapest price.
* Demonstrate financial acumen, capital stewardship, differentiate performance, reward, recognize, and uses consequences.
* Provide work direction and serve as a mentor to less experienced engineers, DSM/WSM’s, and technologists. Capable of providing formal technical engineering in particular area of expertise.
* Education Requirement : S1
* Education Discipline : Petroleum Engineer, Mechanical Engineer or Chemical Engineer

DC Engineer (DC-EXP/KLO-BPN)

Responsibilities :

* Responsible for preparing drilling programs, well designs, directional planning, cost estimates, cost control, performance monitoring, continuous improvement, RUMS and MOC process, and contractor management program among others.
* Keeping abreast of emerging new Technologies and bringing them forth for incorporation into drilling design and operations is also a key component of this job.
* Works with shelf asset teams to optimize the drilling design and practices.
* Works with respective third party service contractors as appropriate to achieve drilling design goals.

Qualification :

* Minimum 6 years experiences in Drilling Engineering and Completion.
* Has good understanding of the drilling practices and design such as directional well planning, well control, hydraulics, solids control, and drilling fluids.
* Capable of developing procedures i.e. directional, primary cementing, casing design, and wellheads.
* Good communication skills and some experience of completion/workover operations is a must.
* Capable and have experienced using of Drilling Engineering Aplication Software is a plus.
* Education Requirement : S1
* Education Discipline : Petroleum Engineering, Mechanical Engineering, Chemical Engineering, Electrical Engineering or Mining Engineering.

Operations Assurance Representative (OPS-EXP/SLO-DRI)


Qualification :

* Minimal S1 degree (S2/Master degree will be an advantage)
* Technical Proficiency related to education background and current/previous experiences:
o 1. Fluent with PFD, P&ID, and process control.
o 2. Capable in materials and energy balances calculation.
o 3. Familiar with process equipment design (piping, pump, vessel, tank, heat exchangers, etc.).
o 4. Experienced and fluent with process simulation and tools (Hysys and Pipephase).
o 5. Familiar with the engineering design related ASME, API, and ANSI codes and standards.
o 6. Has experience and understand in project management.
* Team player and relationship builder for personal results, personal and unit’s benefit
* Strong communications skills – orally and writing including presentation skills
* Computer literacy (Office applications)
* Proactive in taking initiative to prevent and resolve issues
* Good understanding of health, safety, and environmental laws and regulations
* At least 5 years experience in Oil and Gas Industry
* Education Discipline : Mechanical Engineering, Chemical Engineering or Electrical Engineering

Construction Representative (FE-EXP/SLO-DRI)

Responsibilities

* Coordinate the execution of engineering construction projects, inspections, Oil and Gas Facilities repairs, controlling field work execution, resources (people, equipment, tools and materials), cost and schedule, ensuring safety and quality of work and reporting

Qualification :

* Experience in oil and Gas Production Operations and surface facilities
* Have knowledge of process flow diagram, construction practices for oil and gas projects, capable to conduct independent verification with minimal guidance and ensure the compliance to construction procedures and guidelines.
* Strong communications skill
* Computer literacy
* Good understanding of health, safety, and environmental laws and regulations
* At least 4 years experience in Oil and Gas Industry
* Education Requirement : D3
* Education Discipline : Mechanical Engineering, Electrical Engineering, Civil Engineering or Structural Engineering

Technician Mechanical (OPS-EXP/SLO-DRI)

Qualification

* Minimum 5 years in mechanical technician of oil and gas company
* Technical Proficiency related to education background and current / previous experiences:
o 1. Able to comprehend P&ID.
o 2. Familiar with safe work requirements in facilities related to flammable substance.
o 3. Familiar with and skillful in required work process, procedures and safety precautions of centrifugal pump and centrifugal pumps maintenance and repair
o 4. Familiar with parts and components of centrifugal and PD pumps, and skillful in spare part / material planning and management
o 5. Familiar with ANSI requirements of piping system connected to pumps
* Team player and relationship builder for personal results, personal and unit’s benefit
* Have good English and strong communications skills – both written and spoken
* Computer literacy (Ms-Office applications)
* Proactive and effective hard-work behavior in taking initiative to prevent and resolve issues
* Fully commit and comply with health, safety, and environmental laws and regulations
* Demonstrating integrity, diversity awareness and open-mind behaviors
* Education Requirement : D3
* Education Discipline : Mechanical Engineering, Energy Conversion, Metalurgy

These are steps to apply for job vacancies in Chevron :

1. You can register to get “Chevron Account” in our website www.chevron.formycareer.com by clicking “Register now!”
2. Only one registration (one account) is permitted.
3. You will be redirected to www.chevron.experd.com to continue with your registration..
4. Please complete the registration form.
5. You cannot update your information after click REGISTER.
6. We will send you email with the activation link
7. Click the activation link to activate your “Chevron Account”.
8. Now you can login to website using your personal account and password.
9. After login, you can complete your curriculum vitae (CV) using step by step resume builder or CV template in menu “Resume”.
10. Any willful misrepresentation of application data by the applicant will be subject for termination should such misrepresentation is discovered after the applicant is employed.
11. To apply for job vacancy, please go to menu “Job Vacancies” and choose one (1) open position that you are interested, and then click “Apply for This Job”.
12. You should complete online resume before clicking the “Apply for This Job” button. Applicant may not update the CV after applying for a position.
13. You can apply for one (1) position only during the respective year.
14. If you are successful applying, the system will send you email notification.
15. Your data will be saved in our database.
16. You can monitor your application status in menu “Application Status” after you login.
17. You may apply up to two times. You may apply for the second time only after one (1) year period from the date of your first application being submitted. No need to create new account.
18. For recent graduate applicant, you may re-apply later once you gain minimum four (4) years of working experience in related field.

Important Notice !


1. Always cross check any kind information you receive through e-mail, SMS or phone calls with information in your account at www.chevron.formycareer.com.
2. All communication will be from e-mail: chevron@experd.com or experd@chevron.com.
3. Invitation for Aptitude Test will be sent from SMS number: 081389033911, 08118890383. Please do not reply to these numbers as these are SMS generated system.
4. Applicant who intentionally makes more than one (1) account for the purpose to incorrectly manipulate this recruitment system will be subject to termination once such action is discovered before and or after employment.
5. Chevron will not charge the applicant with any fees in this recruitment program.

Online Application
Selengkapnya...

Lowongan Kerja 2011 Management Trainee Arista Group Januari 2011

Lowongan Kerja 2011

ARISTA GROUP merupakan perusahaan yang bergerak di bidang penjualan otomotif. Saat ini perusahaan sedang berkembang pesat dan membtuhkan para profesional berkualitas yang mempunyai motivasi tinggi untuk bergabung bersama perusahaan untuk menjawab tantangan sebagai berikut:

1. Management Trainee Koordinator Administrasi (MTK)
2. Management Trainee Finance ( MT – FIN )
3. Management Trainee Sales (MTS)
4. Management Trainee Accounting (MT-ACC)

Management Trainee Koordinator Administrasi (MTK)

* Bersedia ditempatkan di seluruh cabnag Arista Group (wilayah/pulau di Indonesia)
* Pendidikan harus S1 Akuntansi dengan IPK Min 2.75
* Pria/wanita usia mak 26 tahun
* Fresh Graduate atau yang berpengalaman lebih diutamakan
* Dapat mengoperasikan komputer Excel dan Word
* Memiliki komitmen dan motivasi kerja yang tinggi
* Memiliki jiwa kepemimpinan, sanggup bekerja keras, teliti dan bertanggungjawab
* Jujur dan dapat bekerja secara team

Management Trainee Finance (MT-FIN)

* Dapat berbahasa Mandarin (aktif/pasif)
* Pendidikan harus S1 Akuntansi/Manajemen dengan IPK min 2.75
* Wanita usia mak 26 tahun
* Fresh Graduate atau yang berpengalaman lebih diutamakan
* Dapat mengoperasikan komputer Excel dan Word
* Memiliki komitmen dan motivasi kerja yang tinggi
* Memiliki jiwa kepemimpinan, sanggup bekerja keras, teliti dan bertanggungjawab
* Jujur dan dapat bekerja secara team

Management Trainee Sales (MTS)

* Bersedia ditempatkan di seluruh cabnag Arista Group (wilayah/pulau di Indonesia)
* Pendidikan harus S1 semua jurusan dengan IPK Min 2.75
* Pria usia mak 26 tahun
* Fresh Graduate atau yang berpengalaman lebih diutamakan
* Mempunyai minat di bidang penjualan
* Beroperasi pada pencapaian target
* Dapat mengoperasikan komputer Excel dan Word
* Memiliki komitmen dan motivasi kerja yang tinggi
* Memiliki jiwa kepemimpinan, sanggup bekerja keras, teliti dan bertanggungjawab
* Jujur dan dapat bekerja secara team
* Memiliki motor dan SIM C serta dapat mengemudikan motor

Management Trainee Accounting (MT-ACC)

* Dapat berbahasa Mandarin (aktif/pasif)
* Pendidikan harus S1 Akuntansi dengan IPK Min 2.75
* Pria/wanita usia mak 26 tahun
* Fresh Graduate atau yang berpengalaman lebih diutamakan
* Dapat mengoperasikan komputer Excel dan Word
* Memiliki komitmen dan motivasi kerja yang tinggi
* Memiliki jiwa kepemimpinan, sanggup bekerja keras, teliti dan bertanggungjawab
* Jujur dan dapat bekerja secara team

Kompensasi & Benefit :

* Status karyawan tetap
* Gaji tetap
* Jamsostek
* Asuransi kesehatan

JIKA SUDAH MENYELESAIKAN PROGRAM MT TERSEBUT, MAKA KAMI MENAWARKAN STATUS SEBAGAI KARYAWAN TETAP DAN POSISI SEBAGAI SUPERVISOR FINANCE

Datang dan ajaklah teman Anda, serta bawalah

Surat Lamaran
Daftar Riwayat Hidup
Copy KTP
Pas Photo terbaru

Ke

Hari : Senin, 31 Januari 2011
Jam: 09.00 – 14.00 WIB
Tempat: Sekolah TInggi Ilmu Ekonomi YKPN
Ruang GPS 009 Basement Gd. Pusat STIE YKPN – Jl Seturan, Yogyakarta 55281

Hari : Selasa, 1 Februari 2011
Jam: 09.00 – 14.00 WIB
Tempat: Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Kampus II Gedung Thomas Aquinas
Ruang Audio Visual (Basement) – Jl Babarsari 44, Yogyakarta 55281


atau kirimkan lamaran Anda ke : hrd@arista-group.co.id
Selengkapnya...

RESEP DAN CARA MEMBUAT TEMPE

Pembuatan tempe secara tradisional biasanya menggunakan tepung tempe yang dikeringkan di bawah sinar matahari. Sekarang pembuatan tempe ada juga yang menggunakan ragi tempe.

Beberapa hal yang perlu diperhatikan pada proses pengolahan tempe agar diperoleh hasil yang baik ialah:

1) Kedelai harus dipilih yang baik (tidak busuk) dan tidak kotor.
2) Air harus jernih, tidak berbau dan tidak mengandung kuman penyakit.
3) Cara pengerjaannya harus bersih.
4) Bibit tempe (ragi tempe) harus dipilih yang masih aktif (bila diremas membentuk butiran halus atau tidak menggumpal).

BAHAN:

1)
Kedelai 10 kg
2) Ragi tempe 20 gram (10 lempeng)
3) Air secukupnya

ALAT:

1) Tampah besar
2) Ember
3) Keranjang
4) Rak bambu
5) Cetakan
6) Pengaduk kayu
7) Dandang
8) Karung goni
9) Tungku atau kompor
10) Daun pisang atau plastik

CARA PEMBUATAN:

1) Bersihkan kedelai kemudian rendam satu malam supaya kulitnya mudah lepas.
2) Kupas kulit arinya dengan cara diinjak-injak. Bila ada, dapat menggunakan mesin pengupas kedelai.
3) Setelah dikupas dan dicuci bersih, kukus dalam dandang selama 1 jam. Kemudian angkat dan dinginkan dalam tampah besar.
4) Setelah dingin, dicampur dengan ragi tempe sebanyak 20 gram.
5) Masukkan campuran tersebut dalam cetakan yang dialasi plastik atau dibungkus dengan daun pisang. Daun atau plastik dilubangi agar jamur tempe mendapat udara dan dapat tumbuh dengan baik.
6) Tumpuk cetakan dan tutup dengan karung goni supaya menjadi hangat. Setelah 1 malam jamur mulai tumbuh dan keluar panas.
7) Ambil cetakan-cetakan tersebut dan letakkan diatas rak, berjajar satu lapis dan biarkan selama 1 malam.
8) Keluarkan tempe dari cetakannya.

(Versi Menegristek Bidang Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi)

CATATAN:

1) Ruangan untuk membuat tempe harus bersih dan tidak harus terbuat dari tembok. Ruangan untuk pemeraman diberi jendela, agar udara dapat diatur dengan membuka atau menutup jendela tersebut. Di waktu musim hujan ruangan ini perlu diberi lampu agar suhu ruangan tidak terlalu dingin.
2) Tempe mudah busuk setelah disimpan 2 ½ hari dalam keadaan terbungkus, oleh karena itu perlu diawetkan secara kering dengan cara sebagai berikut : Iris tempe dengan ketebalan kurang lebih ½ mm, keringkan dalam oven pada suhu 750C selama 55 menit. Dengan cara pengawetan seperti ini produk tempe awetan yang dihasilkan tahan disimpan selama 3 sampai 5 minggu.
3) Kandungan protein dan lemak tempe kedelai, masing-masing sebesar 22,5% dan 18%. Kebutuhan protein sebesar 55g/hari dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi tempe sebanyak 244,44 gram.
4) Ragi tempe tidak sama dengan ragi roti maupun ragi tape. Ragi tempe bisa didapatkan dari penjual kedelai. Untuk membuat tempe dalam skala besar (untuk produksi), tinggal menghitung skala seperti resep diatas.

NB :

Oh ya, tambahan lagi, para pembuat tempe percaya bahwa mulai langkah no. 3 dst di atas, kedelai tidak boleh tersentuh tangan, pakai utensil instead. Jadi biarpun terkesan klenik. (Ada benarnya juga sih, takut tangannya habis pegang apa-apa gitu, jadi kotor, lebih baik percaya saja, nothing to lose hehehe...). Terus, usahakan saat mengupas kulitnya, semua kulit benar-benar terlepas dan kedelainya terbelah (split). Tidak masalah masih ada kulit yang melayang-layang di dalam airnya asalkan telah terkelupas dari kedelainya. Kedelai yang masih terbungkus oleh kulit tidak akan terproses oleh ragi tempe, akibatnya akan busuk. Kedelai yang split akan menghasilkan tempe yang lebih padat.

(Cukup simple bukan untuk membuat tempe? Cuma ya itu tadi, butuh kesabaran dan ketelatenan dalam membuat tempe. Apalagi bagi yang ingin menekuni bisnis pembuatan tempe. Selain memperhatikan masalah produksi, juga perlu adanya promosi dan pemasaran).

Bagaimana? berminat membuat tempe, berminat berbisnis tempe?

Ingin tau lebih jauh tentang tempe, manfaat, dan peluang bisnisnya? bisa lihat di sini

Eit... Ada cara lain yang lebih sedikit perbandingan bahannya, tapi sebetulnya tidak jauh berbeda..

BAHAN:

2 kg kedelai kering
2 sdt ragi tempe
plastik (daun pisang juga boleh)sesuai kebutuhan

CARA MEMBUAT:

Kedelai yang telah dipilih/dibersihkan dari kotoran, dicuci dengan air yang bersih selama 1 jam dan rendam semalam atau hingga 24 jam di baskom plastik dengan air panas/hangat.

Kedelai mengembang saat perendaman. Remas-remas kedelai sampai kulitnya mengelupas. Harus terkelupas semua kulitnya ya. Siram dengan air, kulit pasti mengambang. Buang.

Kukus kedelai selama 1 jam dengan api besar. Tiriskan hingga dingin.

Taburi dengan ragi tempe secara merata. Aduk-aduk hingga benar-benar rata.

Masukkan ke dalam plastik yang telah dilubangi kecil-kecil di beberapa tempat. Gunakan saja lidi atau tusuk sate untuk melubangi. Besar plastik sesuaikan saja dengan selera. Perkirakan ketebalan tempe cukup 2-3 cm saja. Kelem plastik agar kedelai tidak tumpah.

Letakkan tempe 24 jam di tempat hangat. Jangan terpapar sinar matahari langsung ya.

Tempe siap dimasak.

Tips - trik:

# Tempat meletakkan tempe usahakan yang bagian bawahnya ada udara. Bisa di para-para atau rak kawat gitu. Kalau tidak ada, ya letakkan saja di meja, nanti sesekali dibalik dengan hati-hati agar tak mengganggu posisi kedelai. Tujuannya agar biakan ragi merata antara bagian atas dan bawah.
# Usahakan setelah pengukusan,
tempe tidak terpapar tangan langsung. Bungkus tangan kita dengan plastik saat mencampur ragi dan membungkus tempe. Dengan cara ini rasa tempe tidak asam karena tidak terpapar bakteri yang banyak hidup di tangan kita ini.
# Pastikan kedelai benar-benar dingin saat ditaburi ragi, agar kapang ragi tempe tidak mati.

Catatan: Kalau gak punya ragi tempe/anda kesulitan untuk memperoleh ragi tempe, jangan langsung kecewa, beli aja tempe yg sudah jadi , anda bisa membuat ragi tempe sendiri dengan mengambil bahan dari tempe yang sudah jadi tersebut.

Cara membuat ragi tempe :
1. Beli tempe dengan kualitas bagus.
2. Kerok bagian luar tempe yang berwarna putih (yg kalau dilihat dari dekat seperti rambut2 putih halus).
3. Setelah dikerok lalu remas-remas kemudian jemur di sinar matahari yg kering betul.
4. Simpan di dalam wadah kering dan kedap udara.

Ragi tempe buatan sendiri sudah bisa digunakan.

Ok semoga berguna ya..

Untuk pembuatan laru atau ragi tempe yang lebih lengkap bisa dilihat DISINI...
Selengkapnya...